Тройники пищевые DIN, EN

Тройники нержавеющие для пищевой промышленности

Пищевые тройники – разновидность фитингов и один из типов соединительных элементов трубопровода, который используется в пищевом производстве для соединения в трех плоскостях труб, трубопроводной арматуры; создания дополнительного ответвления; деления и перераспределения рабочего потока; подключения к магистральному трубопроводу агрегатов и резервуаров. Тройники для пищевой промышленности производятся из нержавеющих сталей для питания, которые соответствуют требованиям санитарно-эпидемиологической службы, токсикологическим нормам, европейским стандартам качества, регулирующим применение нержавеющих тройников на пищевом производстве.

Тройники для пищевой промышленности стандартизируют по таким характеристикам, как:

• размеры;
• допуски;
• марки пищевой стали;
• механические свойства;
• обработка;
• испытания;
• маркировка;
• упаковка;
• соответствие документации.

Требования и нормы к пищевым тройникам из нержавеющей стали регламентируют стандарты EN 10253-3 (DIN 2615), ISO 2851, DIN 11852. Европейские спецификации распространяются на пищевые тройники точеные, кованые или, произведенные штампосварным способом.

Штампосварные тройники пищевые изготавливаются из листового проката, который штампуется и сваривается. В пищевом производстве нержавеющие тройники применяются при соединении труб и пищевых агрегатов большого диаметра.

Кованые пищевые тройники формируются из разогретой заготовки, которая подвергается ковке. Тройники кованые для пищевой промышленности используют на самых ответственных участках, где возможно воздействие высоких температур и большого давления. С помощью ковки производятся нержавеющие тройники для питания больших типоразмеров.

Точеные пищевые тройники – тип нержавеющих тройников, произведенных из поковок с применением проточки. Точеные тройники могут быть изготовлены по нестандартным размерам и по чертежам заказчика. Они стабильным при высоком давлении, поэтому часто используются для стыковки напорных систем на пищевом производстве.

В зависимости от типа изготовления нержавеющие тройники из пищевых сталей делят на бесшовные и сварные. Сварные тройники образуются из нержавеющей трубы, соответствующей нормам пищевой промышленности. Для этого в пищевой трубе прорезается отверстие необходимого диаметра под патрубок, который приваривается к трубе. Бесшовные тройники для питания формируются с помощью литья или методом штамповки, после чего изделия обрабатываются с внешней стороны и внутри. Применяется обработка не только для бесшовных тройников, но и для сварных.

По спецификации DIN 11852 допускается шероховатость в 0,8 микрон, а шва – 1,6 микрон.

Сортамент нержавеющих тройников для пищевой промышленности

В зависимости от условий применения и производственных особенностей пищевой промышленности используются тройники разных конфигураций из нержавеющей пищевой стали разных.

Основные типы нержавеющих тройников для пищевой промышленности:

• переходные;
• равнопроходные;
• разветвленные;
• косые.

Равнопроходные и переходные нержавеющие tess в пищевой промышленности применяются для распределения рабочего потока под углом 90°. Равнопроходный пищевой тройник для питания имеет равные по диаметру ответвления и, соответственно, делит поток на равные части. У переходного пищевого тройника центральное ответвление имеет меньший диаметр, чем основание. Такая конструкция способствует увеличению мощности потока.

Переходные и равнопроходные пищевые тройники производятся с патрубками разного размера. В пищевой промышленности используют равнопроходные нержавеющие тройники с короткими и длинными патрубками и переходные нержавеющие тройники с длинными и короткими патрубками.

Для соединения труб под углом 45° и удобства транспортировки жидкостей и пищевого сырья используются косые (боковые) пищевые тройники. Применяют боковые тройники для снижения трения и турбулентности, которые способны препятствовать движению потока.

Пищевые тройники Y-типа наиболее часто используются при разветвлении трубопроводных систем, соединенных с пищевыми установками и агрегатами. Разветвленные тройники для пищевой промышленности перенаправляют напряжения с области соединения на менее уязвимые части конструкции. Y-тройники для питания изготавливаются с патрубками одного диаметра.

В пищевой промышленности применяются нержавеющие тройники с установкой на резьбу (thread), приварные встык (but weld) и сварные внахлест (socket weld). Самый распространенный способ монтажа тройников на пищевом производстве – приварной. Главные преимущества приварного встык соединения – герметичность, плотное сцепления элементов производственных систем, более гладкие поверхности, обеспечен постепенный переход рабочего потока от элемента к элементу.

Пищевые тройники, которые устанавливают враструб (внахлест), подбирают по соответствию размеров – внутренний диаметр socket weld tees должен быть равен диаметру трубы. Труба монтируется в тройник и приваривается по окружности с наружной стороны. Наибольшая угроза для сварных внахлест тройников – образование коррозии в углублениях соединения.

Тройники резьбовые пищевые рекомендовано использовать в случаях, когда производится сцепление деталей и труб небольшого диаметра. Основной недостаток резьбового соединения – большая вероятность разрыва соединения при высоком рабочем давлении.

В пищевой промышленности предпочтение отдается нержавеющим тройникам, которые привариваются встык. Стандартом EN 10253-3 регламентируются пищевые тройники для стыковой сварки. Спецификацией DIN 11852 устанавливаются размеры для тройников пищевых приварных встык, а также отмечаются характеристики соответствующих пищевых труб и сталей, из которых они производятся, со ссылкой на стандарт DIN 11850.

Характеристики тройников из пищевых сталей AISI

Пищевые тройники производятся из высоколегированных пищевых сталей с высоким содержанием хрома. Cr влияет на коррозионную защиту стали, образуя на металле специальное покрытие.

Пищевая нержавеющая сталь проверяется на соответствие токсикологическим требованиям и санитарно-эпидемиологическим нормам. Нержавейка для пищевой промышленности экологична и не выделяет опасных соединений при сварке. Поэтому и использование приварных пищевых тройников совершенно безопасно для продуктов питания, воды и напитков, пищевого сырья – всего, что производится в пищевой промышленности. К тому же применение тройников из пищевой стали AISI не наносит вреда окружающей среде.

Тройники пищевые изготавливаются из таких популярных марок нержавеющих сталей, как: AISI 304/304L, AISI 316/316L, AISI 316Ti.

Каждый тип пищевой стали обладает индивидуальными особенностями, опираясь на которые определяется сектор применения тройников в пищевой промышленности.

Пищевые нержавеющие стали AISI 304 и AISI 304L используют при воздействии средних температур и кратковременном взаимосвязи с кислотами. Пищевые сплавы 304 и 304L устойчивы к внешним механическим воздействиям, вибрациям, давлению.

Нержавеющие тройники из пищевых сплавов AISI 316L и AISI 316Ti – надежные соединения, в составе которых есть титан, способствующий сохранению прочности пищевых тройников в сложных эксплуатационных условиях. При этом тройники для питания 316L, 316Ti инертны при прямом контакте со щелочами и кислотами.

Пищевые тройники AISI 316 больше других защищены от внутренней коррозии, выдерживают температурные перепады и просто обрабатываются, благодаря чему применяются практически во всех пищевых производственных конструкциях и имеют широкий диапазон типоразмеров.

Общие свойства пищевых нержавеющих тройников:

• высокие физико-механический свойства;
• эксплуатируются при разных температурах и при перепадах температур;
• применяются только после стандартизации;
• проходят испытания на соответствие санитарным и экологическим нормам;
• обладают хорошей износостойкостью;
• образуют долговечное соединение;
• распределяют нагрузку;
• создают беспрепятственное перемещение рабочего потока.